Clik here to view.
Mandelkyllinger
Forleden dag så jeg den bedste idé fra SweetSugarBelle… påskekyllinger lavet af slik! Jeg tænkte længe over, hvad jeg kunne bruge af slik herhjemme der havde den samme form, og så så jeg Anthon Berg...
View ArticleClik here to view.
Fuglerede chokoladekager
Står du og mangler en god dessert til påskefrokosten? Denne chokoladekage i form af fuglerede med påskeæg ser smuk og festlig ud og kan serveres med frugt, is, hindbærsauce eller lige hvad du har lyst...
View ArticleClik here to view.
Kanin frugtskål af melon
Intet ser mere indbydende ud end en stor skål blandet frugt skåret i stykker, så de er lige til at hapse. Desuden kan det serveres til is, kage eller champagne. Meloner kan skæres ud i en masse sjove...
View ArticleClik here to view.
Trekløver boller
Forår er skønt. Når først eksamensstressen har lagt sig giver jeg mig selv lov til at slappe helt af i solskinnet med lange gåture i Frederiksberg Have, der vrimler med ællinger og gæslinger i...
View ArticleClik here to view.
Trøfler med hvid chokolade og citron
Her følger opskriften på de lækreste trøfler med hvid chokolade og citron, som kan serveres på enhver årsstid – både til påske, til jul eller om sommeren med et glas kold champagne! Piskefløde opvarmes...
View ArticleClik here to view.
Marcipan trøfler med hindbær og nødder
Her følger opskriften på lækker marcipan, overtrukket med chokolade og pyntet med frysetørrede hindbær og hakkede nødder – perfekt til både påske – og julekonfekt! Begynd med at rulle marcipanen til...
View ArticleClik here to view.
Marcipan konfekt med krokantfyld
Hvor er det perfekt timet at sneen kommer til Danmark den 1. december. Julen nærmer sig med hastige skridt og snart er det tid til en af familiens yndlingstraditioner: hjemmelavet konfekt! Hvert år til...
View ArticleClik here to view.
Grønne æg
Så kom solen endelig frem i det lille land! Lige i tide til Påsken. Ikke at jeg har fri til at nyde solen endnu – næh nej, den står på arbejde, men det er jo skønt med de kommende helligdage! Jeg...
View ArticleClik here to view.
Citronmåne
Jeg er glad for at eksperimentere med udenlandske opskrifter og jeg er generelt amerikaner-fan når det gælder kager og cupcakes. Men der er nu noget ved de gode klassiske danske kager, for eksempel...
View ArticleClik here to view.
Klassisk konfekt med marcipan og nougat
Nu er der præcis en måned til jul og vi glæder os som små børn. Man kan lave mange forskellige former for konfekt til jul og påske, men nogle gange er det også godt at holde sig til det klassiske:...
View ArticleClik here to view.
Konfekt med marcipan og appelsin
Når stormen raser udenfor kan man i stedet hygge sig indenfor med hjemmelavet konfekt. I stedet for den klassiske kombination med marcipan og nougat som vores indlæg forrige uge handlede om kan man i...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med lime marcipan
Solen skinner og påsken nærmer sig! Jeg er taget hjem til mine forældre hvor jeg bliver hele ugen. Det er skønt at komme lidt ud af København og jeg havde en skøn start på dagen med morgenluftetur med...
View ArticleClik here to view.
Karrysild med æble
Skal du holde påskefrokost en af de næste dage? Man går aldrig galt i byen med en god opskrift på karrysild. Vi laver denne opskrift hver år, både til påskefrokoster og julefrokoster og den er altid et...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med appelsin ganache
Har du lyst til at lave nogle påskeæg som for en gangs skyld er uden marcipan kan du overveje at lave ganache fyld. Jeg synes personligt at jo mere chokolade jo bedre, så jeg er stor fan af forskellige...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med jordbær ganache
Vi elsker at arbejde med chokoladeforme, da chokoladerne bliver virkelig fine og det er desuden ret svært at få et dårligt resultat ud af. Vi afprøvede en påskeægsform og lavede påskeæg med superlækker...
View ArticleClik here to view.
Fiskefrikadeller
Så er der kun to arbejdsdage tilbage før påske, hvor jeg skal i sommerhus med min søde kæreste. I heldige der har fri hele ugen er måske allerede i gang med at forberede jer til påskefrokosterne....
View ArticleClik here to view.
Oreo påskeæg
Min søster og jeg laver påskeæg til familien hvert år. Sidste år lavede vi blandt andet påskeæg med appelsin ganache og påskeæg med lime og hvid chokolade. Igen i år var der gang i...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med brombærmarcipan
Min søster og jeg har efterhånden lavet mange slags påskeæg og chokolader, men mine forældres favoritter er fortsat dem, med marcipan. Jeg havde nogle frysetørrede brombær fra Sweet Addiction i år og...
View ArticleClik here to view.
Tarteletter med høns, gulerødder og ærter
Så kom der officielt julestemning i vores lille hjem med juledekorationer, stormvejr og årets første julefrokost. Min 1. søndag i advent blev tilbragt sammen med min kæreste og familie med god mad og...
View ArticleClik here to view.
Chokolade cupcakes med påskeæg
Der er gået lidt tid siden jeg sidst lagde en opskrift på bloggen. Det skyldes simpelthen at jeg er flyttet! Til den dejligste lejlighed på Frederiksberg, som jeg har købt sammen med min kæreste. De...
View Article